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VEN Restaurant Dresden

Klassische Küche, modern interpretiert.

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Sehr geehrte Gäste,

herzlich willkommen im Restaurant VEN In unmittelbarer Nähe zur Frauenkirche, dem Neumarkt, der Kunsthalle im Lipsius Bau, dem Albertinum und der Galerie Neue Meister, finden Sie das Restaurant VEN im Lifestyle Hotel Innside by Meliá Dresden, zu erreichen über die Salzgasse oder die Rampische Straße.

Im VEN erwarten Sie facettenreiche Aromen, regionale und internationale Einflüsse und kreative Kombinationen exquisiter und saisonalen Zutaten.

Executive Chef Marcel Spahn und das gesamte VEN Team freuen sich über Ihren Besuch.

Das Menü

  • Kürbis & Bete Variation | Ringelbete | Kürbis | Walnuss | Feldsalat

*****

  • Geflügel-Bouillon | Teigtasche | Gemüse | Kräuter

*****

  • Adlerfischfilet | Gelbe Linsen | Kale | Rote Beete

*****

  • Flat Iron | Wilder Brokkoli | Schwarzwurzel | Apfel | Süßkartoffel

*****

  • Fruchttörtchen | Kirsch-Cassis | Haselnuss | Schokolade | Ingwer | Gin

Getränkebegleitung alkoholfrei

Zum ersten Gang

  • "PriSecco Cuvée Nr. 11" - Unreifer Apfel | Eichenlaub
Zum dritten Gang
  • "Inspiration 4.6 " - Birne | Stachelbeere | Paprika
Zum vierten Gang
  • "Inspiration 4.5" - Traube | Lapsang Souchong Tee
Zum fünften Gang
  • "Bio-Rose" Apfel | Rose | Minze

Weinempfehlung

Passende Weine empfehlen wir Ihnen gerne vor Ort.

Menü-Preise

  • 3-Gang-Menü - Gang 2, 4 und 5 | 45,00 €
    inkl. Getränkebegleitung 4 und 5 á 0.15 l | 54,00 €

  • 4-Gang-Menü - Gang 1, 2, 4 und 5 | 54,00 €
    inkl. Getränkebegleitung 1, 4 und 5 á 0.15 l | 67,00 €
  • 5-Gang-Menü | 62,00 €
    inkl. Getränkebegleitung á 0.15 l | 79,00 €
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Das Team des Restaurant VEN freut sich auf Ihren Besuch!
Das Team des Restaurant VEN freut sich auf Ihren Besuch! © www.schmidt.fm

Kontakt und Reservierung

VEN Restaurant

Rampische Strasse 9 | 01067 Dresden

Reservierung per Mail an [email protected]
Telefonisch unter 0351/795150 oder über Open Table

www.ven-dresden.de/ven-restaurant

VEN Restaurant auf Instagram

Öffnungszeiten
Di - Sa 18:00 - 22:00 Uhr

Sonstige Veranstaltungen
Mehr zur Sushi & Gin Tonic Experience erfahren Sie hier.
Mehr zum Tapas & Wein Abend erfahren Sie hier.

Eine vegetarische oder vegane Menübestellung ist nach vorheriger Anfrage möglich.