Wie sieht die zukünftige Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln für dich aus?
Öko, vegan, fast food, glutenfrei, Tierwohl oder Fleischpreise – wir alle werden täglich mit Fragen rund um unsere Ernährung konfrontiert. Im Angesicht der jüngsten weltpolitischen Ereignisse um den Ukraine-Krieg und einer drohenden Ernährungskrise geht dies auch über den eigenen Esstisch hinaus.
Wer sich wissenschaftlich mit den Themen Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft auseinandersetzen und gleichzeitig ganz praktisch in der Branche arbeiten möchte, wird an der Berufsakademie im dualen Studiengang Land- und Ernährungswirtschaft in den Studienrichtungen Agrarmanagement oder Lebensmittelmanagement fündig.
Nachhaltige Ernährung, Versorgung der Weltbevölkerung in der Zukunft, Digitalisierung in der Landwirtschaft, Umwelt, Preispolitik, Produktmarketing, Personalführung, Unternehmensnachfolge und Innovationsmanagement – beispielhafte Themen, mit denen sich angehende Führungskräfte im dualen Studiengang beschäftigen.
Im Studiengang Land- und Ernährungswirtschaft mit seinen beiden Studienrichtungen Agrar- und Lebensmittelmanagement studiert man im Grunde alles, was mit Landwirtschaft bzw. Lebensmitteln und Wirtschaft zu tun hat - in Theorie und Praxis, mit monatlichem Gehalt und besten Karriereaussichten.
Studieninhalte und Zusammenspiel von Theorie & Praxis
Das wirtschaftswissenschaftliche Studium umfasst zunächst
- Grundlagen wie BWL,
- Wirtschaftsmathematik,
- Steuerlehre,
- Wirtschaftsrecht,
- Personal- und Unternehmensführung.
In der Spezialisierung Agrarmanagement befassen sich die dual Studierenden mit Lehrinhalten wie Softwaregestütztes Management der Tier- und Pflanzenproduktion, Ökologischer Landbau
In der Spezialisierung Lebensmittelmanagement gehen die Studierenden den Themen wie Lebensmittelwarenkunde, Produktentwicklung, Marketing und Vertriebsmanagement nach.
Innovationsmanagement steht in beiden Studienrichtungen auf dem Stundenplan.
Erfolgsgeschichten der Absolventen
Labor für Produkt- und Konsumentenforschung
Studierende haben in diesem Labor schon die ein oder andere sensorische Analyse durchgeführt oder innovative Produkte wie eine Frühstückspizza entwickelt.
Das monatliche Gehalt
Neben der Fachspezifik und der Praxisnähe ist das monatliche Gehalt während des Studiums ein ganz klarer Vorteil im Vergleich zu klassischen Studiengängen. Damit erhalten die Studierenden an der Berufsakademie Sachsen die nötige Rückendeckung, um sich ganz auf ihr Studium zu konzentrieren. Außerdem profitieren sie von allen studentischen Services des Studentenwerkes Dresden und können zudem noch BAföG beantragen. Studiengebühren fallen hingegen keine an.
Praktische Erfahrungen sammeln beim Praxispartner
In der Bewerberbörse der Berufsakademie Sachsen kannst Du direkt Nägel mit Köpfen machen und Dich auf duale Studienplätze bewerben.
Angehende Agrar- und Lebensmittelmanager*innen haben ihre Studieninhalte nicht nur theoretisch auf Papier oder Bildschirmen gelernt und in Planspielen simuliert, sondern bei ihrem Praxispartner im Unternehmensalltag auch angewandt sowie praktische Erfahrungen gesammelt.
In drei Jahren durchlaufen sie im vierteljährlichen Wechsel theoretische und praktische Studienabschnitte, die diesen einzigartigen Wissenstransfer ermöglichen. So können auch praktische Fragestellungen aus dem Unternehmensalltag mit den Professorinnen und Professoren diskutiert und in wissenschaftlichen Arbeiten aufbereitet werden.
Hier findest du die Liste der Praxispartner Agrarmanagement und Lebensmittelmanagement.
Die Bandbreite der Praxispartner reicht von
- Betrieben der Agrar- und Lebensmittelproduktion - Pflanze, Tier sowie Energiegewinnung über Lebensmittel- und
- Agrarhandel bis hin zu
- Agrarservice und -beratungen sowie
- Catering und
- Unternehmen im Produkt- und Innovationsmanagement.
Die Unternehmen profitieren beim dualen Studium von den sofort einsatzfähigen Absolventinnen und Absolventen, die bereits während des dualen Studiums unternehmensspezifische Fragestellungen und Projekte bearbeiten. Mit dem Zeugnis über den akkreditieren Bachelorabschluss haben stetig 90 Prozent der Absolventinnen und Absolventen einen Arbeitsvertrag in der Tasche oder/und nehmen ein weiterführendes Studium auf.
Informier' Dich näher beim Studienberatungstermin
Du möchtest Dich lieber erst einmal beraten lassen? Dann vereinbare gern über die Website der Studienrichtung einen individuellen Studienberatungstermin oder klicke Dich zur nächsten Onlinestudienberatung am 23. Juni von 17 bis 18 Uhr rein.