Riesa. Das Café der Bäckerei Brade auf der Nossener Straße in Riesa hat sich binnen weniger Tage in eine Großbaustelle gewandelt. „Alles muss raus, wir machen dort eine Kernsanierung“, sagte Matthias Brade gegenüber der SZ. 

Café und Verkauf bleiben deshalb vorerst geschlossen, die Wiedereröffnung ist für den 10. April geplant. Die Backstube ist von den Arbeiten nicht betroffen. Das Café allerdings ist bereits 15 Jahre alt, erklärte Matthias Brade. 

Mit dem Bau wolle man aber nicht nur frischen Wind an den Standort bringen, sondern auch die Laufwege der Mitarbeiter verbessern. Zudem sei der Einbau eines neuen Backofens geplant.