Bautzen. Die weißen Vorhänge des Ladens sind zugezogen. Drinnen ist gedimmtes Licht, aus den Lautsprechern kommt laute Musik. Nach Pizza riecht es allerdings noch nicht. Enrico Krause eröffnet sein neues Geschäft auf der Lotzestraße nahe dem Kino erst am kommenden Montag. Zumindest die Pizzakartons sind schon mal da. „Ich werde alles selbst zubereiten“, erzählt der neue Inhaber der Pizzeria Rossini mit Stolz.