Wittichenau. Veronika Schuba bugsiert ihren weißen Dacia über die buckelige Schafweide am Dorfrand. Ein Kranich und mehrere Reiher fliegen am Himmel, am hintersten Rand des 40 Hektar großen Geländes grasen Schubas 70 Schafe. "Ich lebe und arbeite im Paradies", sagt die 66-Jährige.