Bischofswerda. Das blaue Abendlicht legt sich seicht an diesem späten Herbst-Nachmittag über die Gewächshauslandschaft der Gärtnerei Krauße. Anne Hladik huscht durch das Labyrinth aus Wegen und Beeten, bis sie im hinteren Folienzelt ankommt. Das Thermometer kratzt erstmals an einstelligen Temperaturen. In der Erde unter der schützenden Kuppel aber grünen üppig gut zehn Sorten Salat. „Wir haben hier keine Heizung. Trotzdem wächst in dieser Jahreszeit unheimlich viel, besonders bei diesem warmen Oktober“, schwärmt die Gärtnerin in vierter Generation aus Bischofswerda.