Bischofswerda/Burkau. Hier hat Robert Grützner den Platz, den er benötigt: Von Bischofswerda will er nach Burkau ziehen – auf das Areal der ehemaligen Bäuerlichen Handelsgenossenschaft an der Straße der Jugend. So plant es der Unternehmer und Geschäftsführer der beiden Cateringmarken „Von Welt“ und „Smoked Barbecue“ zumindest. „In Bischofswerda stoßen wir an Grenzen“, sagt Robert Grützner.