Angekündigt war es schon lange, doch nun hat Ulrich Betsch fast sang- und klanglos Schloss Weesenstein verlassen. Nach über 20 Jahren. So lange hat er das Weesensteiner Bier gebraut. Die letzten fünf Jahre war er auch der Gastwirt der Gaststätte im Schloss, die eine wechselvolle Geschichte hat. Nachdem das Café im Schloss schon länger zu ist, fehlt nun jede Gastronomie. Im Moment merkt das aufgrund der Corona-Einschränkungen keiner, doch wenn die vorbei sind, wo kann der Gast dann einkehren?