Konditormeister Sebastian Gaffron legt mit dem Eisportionierer ein Teigbällchen nach dem anderen aufs Backpapier und hebt sie damit in die Fritteuse. Schnell nehmen sie Farbe an. Wenn die passt, hebt er die Quarkspitzen heraus und seine Frau Nora sowie Tochter Adele verkaufen sie an die Passanten auf der Glashütter Hauptstraße. Die Familie hat am Sonntagnachmittag alle Hände voll zu tun.