Eine Bockwurst ohne Senf ist wie Weihnachten ohne Geschenke. Viele Sachsen wollen nicht irgendeinen Senf, sondern Marder Senf. Dieser wird seit fünf Jahren von der Marder GmbH in Hartha produziert. Dabei ist die scharfe Sache aus der Region Döbeln schon viel älter.
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