Dresden. Vier Monate ohne Gäste und mit wenig Umsatz: Für die Dresdner Gastronomen wird die Luft finanziell gesehen immer dünner. Nun kämpfen die Restaurantbetreiber auch noch mit einem anderen Problem: Mitarbeiter, die kündigen und Azubis, die sich eine andere Ausbildung in einem "sichereren" Bereich suchen.
