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Sieben Restaurants in Dresden: So tickt die Gastro-Familie Widmann

In den 90er-Jahren sicherte sich das Ehepaar Widmann beste Lagen in Dresden. Heute betreiben sie sieben Restaurants, auch die Kinder sind mit im Business. Was die Gastro-Familie richtig macht.

Von Juliane Just
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Vor über 20 Jahren kamen Tanja Widmann (2.vl.) und ihr Mann Thomas nach Dresden und verschrieben sich der Gastro-Szene. Heute sind ihre Kinder Isabel und Nicolas mit dabei - und Hund Bruno.
Vor über 20 Jahren kamen Tanja Widmann (2.vl.) und ihr Mann Thomas nach Dresden und verschrieben sich der Gastro-Szene. Heute sind ihre Kinder Isabel und Nicolas mit dabei - und Hund Bruno. © Christian Juppe

Dresden. Es ist immer ein bisschen Hektik mit dabei. Einen Termin mit allen vier Widmanns zu ergattern, ist gar nicht so leicht. Hat man dann alle an einem Tisch, klingelt oft ein Handy, stets wird einer gebraucht, gibt's Fragen, hereinkommende Gäste - und eine oder einer springt dann eben auch immer auf. Denn Familie Widmann betreibt sieben Restaurants in Dresden - kein Pappenstiel.

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