Nach Kontrolle: Dresdens vegane Fleischerei muss Produkte umbenennen
Seit Eröffnung der veganen Fleischerei in Dresden-Neustadt ist der Laden in aller Munde. Doch Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung bemängeln die Produktbezeichnungen. Warum die Sülze nun "Gesülze" heißt.
Dresden. Es ist über zwei Wochen her, dass "Die vegane Fleischerei" am Bischofsweg in der Neustadt eröffnet hat. Noch immer ist der Andrang in dem Laden ungebrochen. Doch einige Produkte - anfangs lagen in der ausladenden Theke beispielsweise veganer Fleischsalat, Salami oder Weichkäse - mussten inzwischen umbenannt werden. Der Grund: Eine transparente Kennzeichnung ist vorgeschrieben.
