Dresden. Der kleine Flachbau auf dem Parkplatz der Alten Mälzerei in Pieschen ist unscheinbar; wäre da nicht der freundliche hellgrüne Schriftzug über der Eingangstür des früheren Trafo-Hauses, so mancher würde wahrscheinlich ohne einen zweiten Blick an ihm vorbeigehen. Wer "Planet Bistro" hingehen schon einmal besucht hat, der wird mit großer Wahrscheinlichkeit wiederkommen.