Dresden. Es ist kein Scherz: Am 1. April öffnet der Trobischhof im alten Ortskern von Trachau wieder seine Türen. Die neuen Gastwirte sind keine Unbekannten in Dresden. Zwölf Jahre hatten Andrea und Uwe Engert das Zepter in der Lindenschänke in der Hand, bis sie das Restaurant und den Biergarten in Altmickten Anfang dieses Jahres abgeben mussten. Der Eigentümer hatte den Pachtvertrag nicht verlängert. Für das Gastronomenpaar kein Grund, ihre Jobs in der Branche an den Nagel zu hängen. Unter etlichen Angeboten konnten sie nach eigener Aussage auswählen - und entschieden sich für den Trobischhof.