Warum ein Restaurant in Dresden immer wieder attackiert wird
Farbanschläge, eine brennende Hütte, eingeschlagene Fenster. Das vegane Restaurant Wurzelküche in Dresden scheint ein Konfliktherd zu sein. Was ist da los?
Dresden. Basilikum, Pfefferminze, Brennnessel. Auf jedem Holztisch des Neustädter Restaurants "Wurzelküche" steht ein Pflanzentopf. Eingerahmt von einer hellgrünen Tischdecke, Salz, Pfeffer, braunen Servietten. Klackernde Messer und zischende Pfannen bereiten an dem Vormittag das Mittagessen vor: Vollkorn-Wraps, Reis-Blattsalate, Walnuss-Karotten-Muffins. Die Tagesgerichte sind mit weißer Kreide auf die Eingangstafel geschrieben.
