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Was macht eigentlich: Ex-Luisenhofwirt Armin Schumann?

Er hat etwas zu feiern: 20 Jahre Gastronomie, 13 davon als Wirt des Balkons der Stadt Dresden. Dort war Armin Schumann seither nie wieder – aus gutem Grund.

Von Nadja Laske
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Anja und Armin Schumann – Gastgeber aus Leidenschaft.
Anja und Armin Schumann – Gastgeber aus Leidenschaft. © monika petschel

Dresden. Leicht außer Atem geht Armin Schumann ans Telefon. Dass er heute "nur" noch gut ein Dutzend statt 50 Mitarbeiter und insgesamt 220 statt 600 Plätze hat, bedeutet keinen Ruhestand für ihn. Seit sechs Jahren führt der Gastronom in Pulsnitz "Schumanns Genusswerkstatt" und ist damit ebenso glücklich wie gut beschäftigt.

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