Dresden. Rund zwei Millionen Hektoliter Bier werden in der Brauerei in Dresden-Coschütz jährlich gebraut. Die metallisch glänzenden Reaktoren sind nicht zu übersehen. Gebaut wurde die seinerzeit größte und modernste Brauerei der DDR durch den VEB Bau- und Montagekombinat Hoyerswerda. Ungarische und bulgarische Spezialisten standen Pate. Die Investition gilt als wichtigste in der Geschichte der DDR-Brauindustrie. Am 1. September 1981 wurde dort die Bierproduktion hochgefahren. Das war vor 40 Jahren.