Die Eingangstür zum „Café Lehmann“ steht offen. Christof Titrik bittet in die Gaststube. Dort hat der Kreischaer Restaurant-Chef, der Jahrgang 1980 ist, den Tag mit Schreibarbeiten begonnen. „Tisch eins ist neuerdings mein zweites Büro, das habe ich mir in der Corona-Zeit angewöhnt. Mein eigentliches Büro liegt so versteckt“, sagt Titrik. Er legt die Bestellung zur Seite und schaut durch die bleiverglasten Jugendstilfenster auf den Haußmannsplatz.