Bautzen. Senfstadt ist Bautzen das ganze Jahr über, aber zu den traditionellen Senfwochen geht es in einigen Gaststätten noch etwas schärfer zu als sonst. Sie servieren seit diesem Dienstag und bis zum 12. September mindestens drei zusätzliche Gerichte mit dem bekanntesten Produkt der Spreestadt. So gibt es zum Beispiel Senfsuppe mit Orangen, Lammrücken mit Thymian-Senf-Soße, scharfen Hasenbraten, Nudelpfanne mit sahniger Senfsoße oder Salatdressings mit Bautz'ner.