Christoph Thomann empfängt seine Gäste mit einem Blaubeer-Fruchtshake. Der schmeckt vor allem den Damen – bis sie erfahren, was ihn so wunderbar sämig macht: 20 Gramm Mehl aus kleinen, braunen Buffalowürmern. Zwar essen bereits mehr als zwei Milliarden Menschen auf der Welt Insekten. Doch in Europa löst allein schon die Vorstellung bei vielen Ekelgefühle aus – selbst wenn man die Tierchen wie beim Fruchtshake gar nicht sieht.