Insekten im Essen – für viele Mitteleuropäer ist diese Vorstellung eklig und erzeugt schlimmstenfalls einen Brechreiz. Für rund zwei Milliarden Menschen in anderen Kulturkreisen sind die Krabbeltiere dagegen richtige Leckerbissen, die traditionell als proteinreiches Grundnahrungsmittel in Töpfen und Pfannen landen.
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