Für Sarah Lechner beginnt der Tag damit, die Welt zu retten. Die junge Frau füllt sich zum Frühstück ein Müsli auf den Teller, das zur Hälfte aus Brotresten besteht. Brot, das sonst in der Abfalltonne gelandet wäre. Nicht, weil es schlecht, sondern weil es einfach übrig war.
