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"Blaue Anneliese" kommt bei Familie Bauz auf den Tisch

Neben der Anneliese heißen sie auch "Heiderot" und "Goldmarie" - historische Kartoffelsorten. In Reichenbach bei Görlitz werden sie noch angebaut.

Von Constanze Junghanß
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Carolin und Richard Bauz haben blaue und rote Kartoffeln geerntet.
Carolin und Richard Bauz haben blaue und rote Kartoffeln geerntet. © Constanze Junghanß

Bunte Kartoffeln frisch vom regionalen Feld: Die „Blaue Anneliese“ und „Heiderot“ sind Kartoffelsorten, die Carolin und Richard Bauz auf ihrem Feld in Dittmannsdorf anbauen und die jetzt geerntet werden.

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