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Wie die Gaststätten wieder hochfahren

In Görlitz belebt die Außengastronomie wieder Straßen und Plätze. Bald könnte es für die Wirte einfacher werden. Wenn genug Personal zu finden ist.

Von Susanne Sodan
 6 Min.
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Der Görlitzer Untermarkt zur Blauen Stunde - und wieder mit Gästen.
Der Görlitzer Untermarkt zur Blauen Stunde - und wieder mit Gästen. © Paul Glaser/glaserfotografie.de

Gegrilltes Rinderfilet mit Süßkartoffel-Pommes, Speckbohnen und Grilltomaten. Das war das erste Essen, dass die Crew von Lucie Schulte nach sieben Monaten Schließung gekocht hat.

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