Was tun mit dem Grün einer Möhre - meistens schmeißt man es weg. "Viele wissen nicht, welche Nährstoffe überhaupt drinstecken", sagt Emma Friedrichs. Sie und drei ihrer Mitschüler am Augustum-Annen-Gymnasium haben eine bessere Möglichkeit als den Kompost entdeckt: Aus Möhren - mit Grün - machen sie Chips. "Das funktioniert im Prinzip mit jedem Gemüse." Ihre Idee wird nun sogar zum Patent angemeldet.