"Urlaub in einer echten Windmühle - das fanden wir cool, das haben wir noch nicht erlebt", erzählt Achim Künzig. Der 50-Jährige aus dem unterfränkischen Faulbach und seine 47-jährige Frau Jana wohnen derzeit in der Haubner-Mühle in Sohland am Rotstein.