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Innovativester Handwerksbetrieb: Fleischerei Schempp

Der Tauschaer Traditionsbetrieb gewinnt den Wettbewerb vor der Bäckerei und Konditorei Claus aus Coswig und Maler Weder aus Meißen.

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Christoph Schempp führt seit sechs Jahren die Landfleischerei seiner Familie.
Christoph Schempp führt seit sechs Jahren die Landfleischerei seiner Familie. © Kristin Richter

Landkreis/Dresden. Mit nachhaltigen Konzepten, natürlich geschmackvollen Lebensmitteln und Traditionsbewusstsein überzeugt die Fleischerei Schempp. Der familiär geführte Handwerksbetrieb aus dem Landkreis Meißen, dessen Historie bis ins Jahr 1905 zurückreicht, kooperiert eng mit regionalen Bauern, ist besonders engagiert in der Ausbildung und der Weiterbildung seiner Mitarbeiter und macht durch intelligente Marketingkonzepte sowohl analog als auch digital auf sich aufmerksam.

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