Hoyerswerda. Wenn Daniel Hajdari durch den Gastraum geht, dann fragt er auch selbst bei den Gästen nach, ob alles in Ordnung ist. Von dem Vierertisch kommt an diesem Mittag ein vierfaches Daumenhoch. Der 28-Jährige ist der Inhaber des Gastrogartens an der B 97/Dresdener Straße im Hoyerswerdaer Ortsteil Michalken.