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Der Knacker, der auf den Grill darf

Normale Knacker gehören nicht auf den Rost. Ein Kamenzer hat jetzt einen kreiert, der bedenkenlos gegrillt werden kann. Und er hat noch mehr Ideen.

Von Reiner Hanke
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Grillexperte Manuel Terne (l.) und sein Kompagnon Thomas Wolf haben den Grill im Kamenzer Stadion angeworfen. Dort bruzzeln schon die neuen "Lausizzknacker".
Grillexperte Manuel Terne (l.) und sein Kompagnon Thomas Wolf haben den Grill im Kamenzer Stadion angeworfen. Dort bruzzeln schon die neuen "Lausizzknacker". © SZ/Reiner Hanke

Kamenz. Es sieht aus wie eine Bratwurst, ist aber keine. Es ist die neuste Kreation aus der Welt der Würste des Kamenzer Gastronomen Manuel Terne in Gemeinschaftsarbeit mit Fleischermeister Frank Rost.

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