Kamenz. Derzeit ist es vergleichsweise ruhig in der Küche der Kamenzer Bildungsgesellschaft Kabi. Hier wird insbesondere für Schulen und Kindereinrichtungen in der Region gekocht. Doch die haben gerade Ferien. Die Essenversorgung hat sich zum Hauptstandbein der Kabi entwickelt. Das schätzt der Landkreis Bautzen ein. Dessen 100-prozentige Tochter ist die Bildungseinrichtung. Jetzt soll sie für einen Euro den Besitzer wechseln. Termin dafür ist der Januar kommenden Jahres.
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