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Diese zehn Bäcker aus Löbau/Zittau backen super

Ein Prüfer des Brotinstituts hat am Dienstag und Mittwoch Brote und Brötchen von regionalen Bäckereien getestet. Das ist das Ergebnis.

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Michael Isensee, gelernter Bäckermeister prüft seit 1991 die Brote von Nord- und Mitteldeutschland.
Michael Isensee, gelernter Bäckermeister prüft seit 1991 die Brote von Nord- und Mitteldeutschland. © KHS/Paul Glaser

Zehn Bäckereien aus der Region Löbau/Zittau haben die Brotprüfung am Dienstag und Mittwoch in Görlitz mit "herausragenden Ergebnissen" abgeschlossen. "Wir sind stolz auf unser regionales Backhandwerk", teilte Marianne Speer von der Kreishandwerkerschaft mit.

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