Marcel Heinrich hat bald einen kuriosen Doppeljob: Der junge Mann arbeitet bei Matthias Donath als Koch im Herrnhuter Bahnhof - in der "Nostalgia privatim". Bald aber wird er für seinen Arbeitgeber nicht nur die Gäste mit Leckereien verführen, sondern Mutige in luftige Höhen entführen: Heinrich wird ab kommendem Jahr für seinen Chef Ballonfahrten anbieten.