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Biobauern fordern mehr Wertschätzung

Nur neun Prozent aller in Deutschland verkauften Speiseöle stammen aus biologischem Anbau. Auch die Ölmühle Moog in Klappendorf will das ändern.

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Judith Faller-Moog, die Tochter des Firmengründers, spezialisierte das Unternehmen auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen.
Judith Faller-Moog, die Tochter des Firmengründers, spezialisierte das Unternehmen auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen. © Claudia Hübschmann

Lommatzsch. Einmal im Jahr treffen sich Biolandwirte aus ganz Deutschland in der Ölmühle Klappendorf und beschäftigen sich mit der Frage, wie die Wertschätzung der Verbraucher für ökologische Erzeugnisse gesteigert werden kann.

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