Nossen. Es ist elf Uhr Vormittag. Etwas abgeschieden liegt der Vierseithof von Bio-Landwirtin Constanze Maier und Gunar Lantzsch am Augustusberg in Nossen. Es ist fast besinnlich, weg vom Alltagsstress. Nur der unterschwellig zu vernehmende Lärm von der Autobahn stört die Ruhe. Gleich hinter dem Hof weiden auf rund 40 Hektar Ackerland ein paar Kühe. Seit ein paar Jahren betreibt die Landwirtin eine Art Pension für junge trächtige Kühe. Sie kommen von der Erzgebirgischen Agrargesellschaft Forchheim mbH.