Meißen. Wenn am Vormittag schon der Wein fließt und ein komischer Vogel mit grünem Schnabel einem beschwipst zuzwinkert, ist es wieder Zeit für eine Meißner Besonderheit: den Grünschnabel. Das ist der Meißner Jungwein – angesiedelt irgendwo zwischen Federweißem und voll ausgereiftem Weißwein. Seit 2016 wird der Grünschnabel nun jährlich und pünktlich vor dem Martinsfest am 11.11. vorgestellt. Und natürlich auch verkostet in lockerer Atmosphäre auf dem Bennoweg 9 in Meißen. Dort, wo der größte Weinerzeuger Sachsens seinen Hauptsitz hat.