Meißen. Das rot-weiße Flatterband markierte das Ende der Erkundungstour. Dahinter liegen steile, nasse Treppen, die den ökologischen Weinberg hinunterführen. „Nach dem Regen ist es hier sehr glatt, wir wollen kein Risiko eingehen“, sagt Andre Gößl, Sprecherin der Sächsischen Landesstiftung für Natur und Umwelt.