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Neuer Pächter für das Meißner Bahnhofsrestaurant Saxonia gesucht

Auf dem Tresen reihen sich Blumensträuße aneinander. Sie sind ein Dankeschön der Stammgäste an Steffen Heinrich, der nach 47 Jahren am 31. März im Saxonia aufhört.

Von Ines Mallek-Klein
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Steffen Heinrich hat im Meißner Bahnhofsrestaurant gelernt. Am Freitag, dem 31. März, ist nun sein letzter Tag in dem historischen Ambiente.
Steffen Heinrich hat im Meißner Bahnhofsrestaurant gelernt. Am Freitag, dem 31. März, ist nun sein letzter Tag in dem historischen Ambiente. © Daniel Schäfer

Meißen. Auf den Tischen liegen die schneeweißen Tafeltücher, die gelben Narzissen erinnern daran, dass der Frühling vor der Tür steht. Es ist kurz nach halb elf, erst vor wenigen Minuten hat Steffen Heinrich die Bahnhofsgaststätte eröffnet, da stehen auch schon die ersten Gäste vor der Tür. Zwei Damen, es sind Stammgäste wie so viele. Sie kommen, ein, manchmal auch zweimal in der Woche vorbei, um nach dem Besuch von Arzt oder Amt Mittag zu essen. Steffen Heinrich geleitet die Damen zu ihrem Platz und verschwindet hinter dem Tresen. Er braucht die Bestellung nicht abzuwarten, kennt die Getränkewünsche seiner Gäste. Diesmal ist es der Saft der Schwarzen Johannisbeere, zweimal.

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