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Scharfe Zunft seit 50 Jahren

Uwe Köhler ist einer der Letzten, die Messer schleifen können. Denn das Handwerk stirbt aus.

Von Martin Skurt (Nutzer gelöscht und neu angele
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Messerschmied Uwe Köhler hat eine Leidenschaft, und das sind scharfe Messer.
Messerschmied Uwe Köhler hat eine Leidenschaft, und das sind scharfe Messer. © Claudia Hübschmann

Meißen. Uwe Köhler ist Messerschmied. War das Handwerk im Mittelalter weit verbreitet, gilt es mittlerweile als aussterbend. Den Betrieb auf der Gerbergasse hat er 2004 von seinem Vater Hans Köhler übernommen. Der hat ihn wiederum vor 50 Jahren gegründet. Das nahm Torsten Herbst (FDP), Bundestagsabgeordneter zum Anlass, seinen Meißner Kollegen Uwe Köhler, FDP-Stadtrat, zu besuchen. Bei einem Rundgang durch die Werkstatt erklärt der Messerschmied, warum er nach der Flut 2013 weitergemacht hat.

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