Das Abnehmprogramm Metabolic balance basiert auf vier Phasen, die eine unterschiedlich strenge Diät erfordern:
1. In der Entlastungsphase wird der Körper auf die Umstellung vorbereitet. Zwei Tage gibt es nur leichte Kost, zum Beispiel Gemüse oder Reis.
2. Die strenge Umstellungsphase dauert mindestens zwei Wochen. Gegessen wird nach einer Lebensmittelliste.
3. Die gelockerte Umstellungsphase geht bis zum Wunschgewicht und hat eine erweiterte Lebensmittelliste.
4. In der Erhaltungsphase gibt es Normalkost. Bei Zunahme beginnt wieder die strenge Phase.
Außerdem gibt es folgende acht Regeln zu beachten:
1. Nur drei Mahlzeiten am Tag.
2. Nach jeder Mahlzeit fünf Stunden Pause bis zur nächsten Mahlzeit. Dazwischen gibt es nur Wasser.
3. Eine Mahlzeit dauert maximal eine Stunde.
4. Jede Mahlzeit beginnt mit einem Bissen Eiweiß. Die Enzymreaktion im Mund soll die Insulinausschüttung bestimmen.
5. Pro Mahlzeit nur eine Sorte Eiweiß essen, also entweder Fisch, Fleisch, Käse oder Ei, um Übersäuerung zu vermeiden.
6. Nach 21 Uhr nichts mehr essen.
7. Über den Tag verteilt mindestens 35 Milliliter Wasser pro Kilogramm Körpergewicht trinken.
8. Das Obst, das es täglich zu den Mahlzeiten gibt, wird nicht vorweg, sondern während der Mahlzeit, aber besser als Dessert gegessen. (rnw)