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Nachhaltig ist gleich Regional?

In Dresden und Umgebung gibt es schon einige Geschäfte und Produzenten, die sich das Thema Nachhaltigkeit auf ihre Fahnen geschrieben haben. Nicht zuletzt kann Regionalität auch eine einfache Lösung für nachhaltiges Handeln sein.

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© Foto: AdobeStock

Nachdem Bioläden einen Boom erlebten, wurden die Unverpackt-Läden erst noch kritisch beäugt, dann aber von vielen Kunden mit Begeisterung als neue Möglichkeit des Einkaufs akzeptiert. Das Prinzip ist einfach: Die Waren gibt es dort ohne Plastikverpackungen, also Lebensmittel, Haushalts- und Hygieneartikel ohne Plastik drin und drum herum. Frische Milchprodukte beispielsweise in Pfandgläsern. Nudeln, Reis oder Müsli werden einfach in mitgebrachte Gefäße gepackt, Flüssiges kann „gezapft“ werden. In Dresden gibt es in der Zwischenzeit vier Unverpackt-Läden.

Ein weithin bekanntes Angebot sind die Biokisten vom Hof Mahlitzsch, die im Großraum Dresden bis an die Haustür geliefert werden. Daneben existieren auch die Läden von Vorwerk Podemus und der Hofladen in Weixdorf. In Langebrück gibt´s Bauers Hofladen, in Altomsewitz den Bauernhof Steffen Kühne, in Pillnitz Obstbau Rüdiger und in Pesterwitz das Gut Pesterwitz mit umfangreichem Angebot an regionalen Produkten. Zahlreiche Bauernhöfe in der Umgebung bieten ebenfalls die so genannten Milchtankstellen, an denen frische Milch zum Teil rund um die Uhr gezapft werden kann.

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Regionales Obst und Gemüse, Käse, Fleisch, Brot, Getränke und noch viel mehr gibt es bei den Marktschwärmern. Dort wird online vorbestellt und dann zu einem festen Termin abgeholt. Der Vorteil: Man kann die Produzenten dabei persönlich kennen lernen. In Dresden geht das in der Friedrichstadt, Striesen und der Neustadt.

Regionales gibt´s natürlich auch auf den 12 Dresdner Wochenmärkten: Obst, Gemüse, Käse sowie eine breite Palette weiterer Produkte. Besonders viele Besucher lockt der größte Dresdner Markt auf der Lingnerallee an. Weitere Märkte sind hier zu finden: Alaunplatz, Böhnischplatz, Dresdner Bauernmarkt Königstraße, Hellerau, Kopernikusstraße, Jacob-Winter-Platz, Reißiger Straße, Stralsunder Straße, Münchner Platz, Sachsenmarkt – Lingnerallee, Schillerplatz und Wasaplatz. Zum nachhaltigen und regionalen Einkauf in Dresden gibt es im Internet einen interaktiven Stadtplan. Auf diesem sind die Bereiche Ernährung, Kleidung, Technik, Möbel, Gärten, Recycling und mehr enthalten. www.quergedacht-dresden.de

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