Omas Kartoffeln

• Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
• Zwiebeln hacken und in Butter, Öl oder Ghee anbraten
• Kartoffeln zu den Zwiebeln geben (wenn die Zwiebeln glasig sind), Kartoffeln ganz kurz mit anbraten
• Mit Wasser aufgießen (leicht bedeckt)
• Salz und Paprikapulver dazu
• Köcheln lassen (ohne Deckel) und häufig umrühren (muss eine sämige Konsistenz bekommen)

Blitz-Suppe

• Tiefgefrorenes Gemüse und kleingeschnittene Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, würzen.

Überbackene Schnitten

• Brotscheiben, zum Beispiel Vollkorntoast, auf ein mit Backpapier belegtes Blech im Ofen von jeder Seite mit der Grillfunktion vorrösten, bis sie leicht gebräunt sind.
• Dann nach Belieben belegen, zum Beispiel mit Schinken und Ananas als Toast Hawaii. Es schmeckt auch gut mit veganem Wurstersatz aus Soja oder Tofu! Dann mit einer Scheibe Käse bedecken, am besten ist hier ein weicher Schnittkäse wie Butterkäse. Dann das Blech wieder in den heißen Ofen schieben, bis der Käse den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat.