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Bio-Gastro: Von Schmilka nach Dresden

Moritz Hitzer eröffnet in der Landeshauptstadt einen modernen Bio-Fastfood-Laden.

Von Mareike Huisinga
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Moritz Hitzer ist Geschäftsführer des neuen Bio-Imbiss "Green & Gloria" auf der Wilsdruffer Straße 10 in Dresden.
Moritz Hitzer ist Geschäftsführer des neuen Bio-Imbiss "Green & Gloria" auf der Wilsdruffer Straße 10 in Dresden. © Daniel Schäfer

Der Hitzer-Clan ist eigentlich in Schmilka beziehungsweise in der Sächsischen Schweiz ansässig. Unter anderem betreibt der umtriebige Gastronom und Unternehmer Sven-Erik Hitzer in dem Grenzdorf ein Biohotel, mehrere Pensionen, eine Bio-Brauerei sowie Bio-Bäckerei.

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