Seine Weinstöcke in Pirna-Copitz, gelegen am südlichen Beginn der sächsischen Weinstraße, beobachtete Wolfgang Winn im vergangenen Jahr zunächst mit Sorge. Winn arbeitet hauptberuflich für eine große Versicherung, den Weinbau betreibt er quasi im Nebenerwerb, über ein reines Hobby geht das wegen des schieren Arbeitsaufwandes weit hinaus. Rund 6.000 Quadratmeter Fläche mit Weinstöcken bewirtschaftet er inzwischen, einige Areale liegen in Pirna, andere in Dresden-Pillnitz.