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Am Golfplatz wird wieder gekocht

Der neue Pächter in Herzogswalde ist einer der besten Köche Sachsens. Sein Wissen will er weitergeben.

Von Maik Brückner
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Ronny Otremba ist der neue Küchenchef am Golfplatz Herzogswalde. Ihm zur Seite steht seine Lebensgefährtin Doreen Zimmermann, die als Servicekraft in Gastraum arbeitet.
Ronny Otremba ist der neue Küchenchef am Golfplatz Herzogswalde. Ihm zur Seite steht seine Lebensgefährtin Doreen Zimmermann, die als Servicekraft in Gastraum arbeitet. © Andreas Weihs

Golf spielen kann Ronny Otremba nicht. Das war auch kein Kriterium, als er sich als Pächter um das Herzogswalder Restaurant am Golfplatz bewarb.

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