Bautzen. Sachsenbarsch gebacken im Brötchen – mit dieser Neuheit möchten die Kirschauer Aquakulturen die Besucher der Grünen Woche begeistern. Getreidebrand aus Nackthafer nimmt die Schaubrennerei Steffen Lindner aus Neukirch mit nach Berlin. Brot aus alten Getreidesorten bietet Bäckermeister Stefan Richter aus Kubschütz feil. Neue Käsesorten können die Besucher bei der Krabat-Milchwelt Wittichenau-Kotten und den Heinrichsthaler Milchwerken Radeberg probieren und kaufen. Wer davon Durst bekommt, kann die Brauereien aus Löbau und Eibau sowie Menschel-Limo Hainewalde ansteuern. Insgesamt zehn Hersteller von Nahrungs- und Genussmitteln aus der Oberlausitz sind diesmal bei der Grünen Woche vor Ort.
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