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Betriebsausflug nach Russland

Die Konditorei Kalt nutzt die Auszeit am Jahresende für eine Reise mit ihren Mitarbeitern. Dort wartet schon eine Kollegin auf sie.

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Die Tickets sind gebucht, der Flieger nach Moskau geht am kommenden Mittwoch ab Berlin: Christine und Harald Kalt, Inhaber der gleichnamigen Bischofswerdaer Konditorei, machen Urlaub.

Das wäre nichts Besonderes. Allerdings fahren sie nicht allein, sondern mit ihren Mitarbeiterinnen und deren Ehe- bzw. Lebenspartnern. Sie werden den Jahreswechsel gemeinsam in Russland verbringen: erst Moskau, dann das 200 Kilometer entfernte Wladimir, die frühere russische Hauptstadt. Dort erwartet die Gäste aus Bischofswerda schon eine Konditorei-Mitarbeiterin: Olga Efimowa. Sie lebt seit 20 Jahren in Deutschland. Seit circa zehn Jahren arbeitet sie als Servicekraft in der Konditorei.

Christine Kalt: „Seit Jahren haben wir uns gesagt, wir alle müssten mal zusammen nach Russland fliegen, um Olga zu Hause zu besuchen. Jetzt setzen wir dieses Vorhaben endlich mal um.“ Für die Bischofswerdaerin ist es die erste Reise nach Russland. „Ich bin schon gespannt, was mich erwartet und wie unsere Gastgeber zum Jahreswechsel ihr Jolka-Fest feiern.“

In der familiengeführten Konditorei herrscht seit je her ein fester Zusammenhalt unter den Mitarbeitern. An fast 50 Wochenenden im Jahr sind Konditorei und Café geöffnet. Über den Jahreswechsel gönnen die Kalts sich und ihren Mitarbeitern deshalb eine Pause. Ab dem 10. Januar sind sie wieder für ihre Kunden und Gäste da. (SZ/ir)