Dresden. Zehn Packungen Nudeln auf einmal hat Zora Schwarz nie gekauft. "Zur Not kann ich auch aus Mehl und Wasser etwas zaubern", sagt die Carte-Blanche-Chefin, die im Frühjahr neben ihrer eigenen Familie auch wochenlang ein älteres Ehepaar im Luisenhof mit bekochte.