Katrin Kaßner hat Teig für zwei Dutzend Quarkbällchen angerührt. Und jetzt steht die 45-Jährige hier in ihrem Süßwarenstand und hofft, dass jemand vorbeikommt, der Appetit auf Quarkbällchen hat. Oder auf die Früchtespieße in Erdbeerschokolade oder die gebrannten Mandeln oder wenigstens auf einen Kaffee.
