Döbeln. Bei Dirk Nitschmann klingelt der Wecker um 2.30 Uhr. Um 3.30 Uhr belädt er in Nossen seinen Laster mit den Paletten, die die Nachtschicht im Logistikzentrum zusammengepackt hat. Eine Stunde später startet er zu seiner Rundfahrt in der Region. Nitschmann arbeitet bei Harry Brot und sorgt dafür, dass die Kunden in den Supermärkten nicht vor leeren Brotregalen stehen.
